Biologische Stropharia kweek Sijbenga

C.W.P. Sijbenga / De Dennenhoeve Sinds 2020 is de Dennenhoeve officieel een biologisch-dynamisch landbouwbedrijf. Het wordt ook wel biodynamisch genoemd. In 2007 was het landbouwbedrijf van Kees Sijbenga en zijn vrouw Jolanda al deels biologisch. Een biologisch pluimveehouderij naast gangbare landbouw. Biologisch-dynamisch akkerbouwproducten Op hun 25 hectare tellende bedrijf verbouwen ze meerdere biologisch-dynamische akkerbouwproducten zoals tarwe, waspeen, mais, erwten, bonen, lupine, teff en nu ook stropharia. Strokenteelt Voorheen hadden ze altijd per perceel één soort gewas. Door schaalvergroting is zo een monocultuur in de landbouw ontstaan. In 2020 hebben ze dit veranderd en zijn ze begonnen met strokenteelt. Een manier van telen waarbij deLees meer >>